top of page

🌟 Neden Culinary Visionary?

  • Yazarın fotoğrafı: Niyazi Can TAMDOĞAN
    Niyazi Can TAMDOĞAN
  • 3 Nis
  • 1 dakikada okunur

Güncelleme tarihi: 29 Nis


ree

Çünkü mutfağa sadece yemek pişirmek için girmedim.Çünkü bir gün sadece iyi bir tabak değil, anlamlı bir fikir sunmak istedim.

Ben mutfağı sadece bir iş alanı olarak değil, kendimi ifade edebileceğim bir sahne olarak gördüm.Ve o sahnede sadece yemek değil, bir düşünce pişirmek istedim.

👁️‍🗨️ Culinary Visionary ne demek?

Bir tarif değil, bir bakış açısı.Bir yemek değil, bir hikâye.Bir unvan değil, bir niyet.

Bu marka, “iyi yemek yapıyorum” demek için değil;

“Yemekle dünyayı, kültürü, yaşamı anlayabiliriz” demek için kuruldu.

🔥 Neden şimdi?

Çünkü artık sadece lezzetli olmak yetmiyor.Yarış çok büyük. Gürültü fazla.Ama derinlik az.

Ben bu gürültüde kendi yolumu açmak istedim.Kimi zaman sessiz bir fikirle, kimi zaman yüksek sesle yazılmış bir yazıyla…

🌍 Hedefim ne?

Bir tabakta sadece tat değil, vizyon sunmak.Türk mutfağını yüceltmek değil, yeniden anlatmak.Gelenekle kavga etmeden, onu geleceğe dönüştürmek.Ve en önemlisi:

Bu yolculukta yalnız yürümemek.Benim gibi düşünenlerle, hissedenlerle, pişirenlerle bir masa kurmak.

✨ Culinary Visionary bir gün…

  • Genç şeflere yol gösterecek.

  • Kendi mutfak stilini oluşturmak isteyenlere ilham verecek.

  • Yurt dışında ses getiren projelere imza atacak.

  • Kocaman restoranlara değil, anlamlı fikirlere ev sahipliği yapacak.

  • Ve belki bir gün sadece bir marka değil, bir hareket olacak.

🎯 Son Söz:

Ben Culinary Visionary’i kurdum çünkü sadece “şef” olmak istemiyorum.

Fikirleri olan bir mutfak adamı olmak istiyorum.Kültür, yaratıcılık, disiplin ve vizyonu bir araya getiren bir yolun başındayım.Bu yolculuk kolay değil.Ama benim.

Ve sen okuyorsan, artık yalnız da değilim.

 
 
 

Yorumlar


bottom of page